Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Слоеный салат с курицей и кукурузой

Он украсит и разнообразит любой стол и скучное меню.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 300 г
  • Яйца — 4 шт
  • Кукуруза — 1 банка
  • Морковь — 2 шт
  • Гранат — 1 шт
  • Майонез — 8 ч. л. или по вкусу

Приготовление слоеного салата с курицей и кукурузой

Для начала ставим отваривать яйца, куриное филе и морковь (все отдельно). Яйца варим 7-10 минут, морковь минут 30 или пока не станет мягкой, и куриное филе отвариваем около получала-часа (в зависимости от размера куска — целое или несколько маленьких).

В это время, пока все варится, чистим наш гранат. Есть много видео на ютуб, как легко и быстро его почистить. Я обычно срезаю горизонтально верхушку и низ граната и разрезаю его на 6 частей, так мне проще всего почистить фрукт. Зернышки почти сами высыпаются в тарелку.

Открываем банку с кукурузой, сливаем воду. И главное берите кукурузу сахарную, она лучше всего подходит к салатам.

Теперь берём сваренные ингредиенты. Чистим и натираем морковь на терке. Очищаем яйца и трём их на мелкую терку. Куриное филе разбираем ручками на мелкие волокна.

Теперь берём креманки и начинаем собирать наш салат. Сперва смазываем дно чаши майонезом, после кладем куриное филе, далее вареную морковь, следующим слоем яичный белок, далее кукурузу и сверху яичный желток. Все слои промазываем майонезом.

Салат украшаем зернами граната. Я сделала из них красивую звёздочку. Если у вас нет креманок, можно выложить такой салат при помощи кулинарного кольца. Очень красиво!

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: