Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Слоеный салат «Чародей» — пикантный и яркий

Есть желание приготовить слоеный салат, который наверняка, будет одним из любимых. У него необычный и невероятно яркий вкус, благодаря смелому сочетанию ингредиентов. Готовится блюдо с отварным мясом, картофелем, свеклой, грушами и пряной корейской морковью.

Заправлять салат майонезом с добавлением ароматной зелени, но можно слои промазать натуральным йогуртом, соединенным со сметаной.

Ингредиенты:

  • говядина (вареная) — 300 г
  • картофель — 2 шт. (крупных)
  • груши — 2 шт. (крупные)
  • свекла — 1шт. (небольшая)
  • корейская морковь острая — 100 — 120 г
  • майонез или йогурт/сметана — по вкусу
  • листья салата и свежая зелень — для подачи

Приготовление слоеного салата «Чародей»

Овощи отварить до готовности, очистить, порезать аккуратными кубиками (кроме свеклы — ее натереть на терке).

Порезать кубиками отварную говядину и свежие груши (семена удалить).

Выложить ингредиенты на блюдо слоями в следующей последовательности: листья салата (промытые и обсушенные), говядина, картофель, груша, свекла, корейская морковь. Каждый слой промазать майонезом (тонко) или йогуртом / сметаной.

PS: не солить. Необходимую остроту блюду придадут корейская морковь и майонез. Немного соли допускается только в том случае, если вы промазываете слои йогуртом или сметаной.

Дать немного пропитаться (около получаса), посыпать свежей зеленью и подать к столу.

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: