Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Слоеный салатик с печенью

Невероятно вкусный и сытный салат. Печень можно использовать любую.

Ингредиенты:

  • печень куриная или телячья (отварная) -350гр
  • огурчики маринованные — 1 банка
  • яйца — 4-5 шт.
  • морковь — 4 средних
  • лук — 4 средних головки
  • майонез
  • масло для жарки

Приготовление слоеного салатика с печенью

Печень телячью отварить, затем натереть на крупной терке. Куриная более мягкая. Ее можно порезать мелкой соломкой.

Огурчики нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета

Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения

Салат укладывать слоями в следующем порядке:

  1. печень 1/2 порции, промазать майонезом
  2. лук жареный 1/2 порции
  3. огурчики маринованные 1/2 порции
  4. морковь, промазать майонезом
  5. белки, промазать майонезом
  6. оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
  7. сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.

Салат готов. Пора подавать его на стол.



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: