Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Слоеный салат «Марфа»

Всем, кто любит легкие салаты, этот рецепт точно для вас. Майонез лучше использовать домашний или заменить сметаной.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — три яйца
  • зеленый горошек консервированный (можно заменить кукурузой) — 100 граммов
  • огурцы маринованные — три огурчика среднего размера. Можно заменить солеными огурцами
  • свекла среднего размера — два клубня
  • сыр твердых сортов — 200 граммов
  • майонез для заправки — по вкусу
  • чеснок — по вкусу,
  • соль и перец — по вкусу

Приготовление слоеного салата Марфа

Яйца сварить вкрутую. Затем охладить их полностью. почистить. Чищенные яйца натереть на крупной терке, слеегка посолить и поперчить и перемешать с майонезом. По желанию можно порубить зелень и перемешать с яичной смесью. Но это не обязательно.

Свеклу сварить до готовности. Охладить полностью и почистить. Затем натереть свеклу на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Оставить немного чеснока. Соединить тертую свеклу, чеснок и майонез. Посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.

Сыр натереть на крупной терке. Немного тертого сыра оставить для украшения салата. Соединить сыр с оставленным чесноком и майонезом и перемешать.

Огурцы натереть на крупной терке. Выделившийся сок вылить. Открыть баночку с зеленым горошком и слить жидкость.

Выложить салат слоями в порционные салатники в следующем порядке:

  • консервированный горошек
  • свекольная смесь с чесноком и майонезом
  • яичная смесь с майонезом
  • рубленые огурцы
  • сырная смесь с чесноком и майонезом

Посыпать салат натертым сыром и украсить по желанию. Салат готов.

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: