Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Слоеные ложки с красной икрой

Приглашать гостей – всегда приятно и волнующе, особенно если это родные или близкие друзья. 

Среди известных закусок красная икра безусловно занимает свое почетное место. 

В основном, ее используют для создания канапе или полноценных бутербродов. Для застолий это классическое блюдо.

Однако, можно поэкспериментировать с подачей любимого всеми блюда.

 Например, использовать русский стиль, согласно которому икру подать на маленьких, чайных ложках.

 Вот только здесь используются не обычные ложки, а… съедобные. Их лепят из обычного слоеного теста.

 Такое блюдо точно порадует гостей!

 Конечно, для его приготовления нужно потратить больше усилий, но ничего, результат окупит!

Делаем тарталетки – ложки

1. Слоеное тесто не обязательно делать самостоятельно. Если времени или умения нет, купите готовое. Разморозьте его, затем аккуратно раскатайте, чтобы получилась тонкая лепешка. Поместите ее на небольшую, посыпанную мукой доску, так удобнее.

2. Разместите рядком по поверхности лепешки несколько чайных ложек. Затем кончиком ножа аккуратно вырезайте каждую по контуру. Закончив, переместите ложки вниз, чтобы их тестовые «копии» оказались сверху и аккуратно расположите их рядком на плоском, застеленном бумагой противне.

3. Вдавите пальцами тесто на каждой из ложек, чтобы оно принимало нужную вам форму.

4. Выпекается 14 минут (когда тесто приобретет красивый, золотистый окрас, значит готово). Устанавливаете температуру в 180 градусов.

5. Как испечется, вытащите выпечку и оставьте так. Пусты остынет. Затем аккуратно убирайте ложки.

6. Теперь начинка. Натрите кусочек замороженного масла, наполните им все съедобные ложки (старайтесь убирать излишки жидкости). Масло при желании можно заменить сыром.

7. Сверху выложите горкой икру. Оригинальная закуска слоеные ложки с красной икрой готова!

Подробнее процесс приготовления слоеных ложек с красной икрой смотрите в видеоролике

 

Готовим закуски, Для праздничного стола
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: