Кондитерскому делу посвящены многочисленные телевизионные шоу и отдельные факультеты кулинарных училищ. Но чтобы приготовить вкусныйпростой ароматный шоколадный торт без выпечки нам не нужно пересматривать целые сезоны и тратить годы на обучение. Достаточно иметь под рукой меньше полкило печенья, немного какао, масла и молока.
Ингредиенты:
- Печенье – 400 гр.
- Сахар – 100 гр.
- Какао-порошок – 50 гр.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Молоко – 200 мл.
- Молочный шоколад – для сервировки
- Орехи – для сервировки
Приготовление шоколадного торта без выпечки
Самое простое печенье измельчаем до состояния однородной крошки при помощи блендера. В глубокой миске смешиваем его с какао-порошком и сахаром, а затем добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Перемешиваем до однородной массы.
Получившееся «тесто» выкладываем на бумагу для запекания, формируем рулет, попутно заворачивая его, и убираем в холодильник на 2 часа.
Застывший рулет нарезаем ломтиками, каждый из которых верхней частью макаем в растопленный молочный шоколад или любой другой топинг, а затем посыпаем измельченным орехом (в данном рецепте используются фисташки). Вкусный шоколадный торт-пирожное из простого печенья готов!
