Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шоколадный рулет на сковороде: быстро, просто, вкусно

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию простой вариант вкусного и быстрого десерта из творога на сковородке. Этот рецепт нежного угощения к чаю придётся по душе многим любителям творога и всем тем, кто не любит долго стоять у плиты, но любит вкусно поесть

Ингредиенты:

  • Творог — 250-280 г.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 2-3 ст. ложки (40 г.)
  • Мука — 3 ст. ложки (60-70 г.)
  • Какао — 1 ст. ложка ( 10 г.)
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Начинка — любая (в данном случае творожный сыр с вареньем)

Приготовление шоколадного рулета на сковороде

В подходящую ёмкость отправляю творог, яйца и сахар. С помощью погружного блендера взбиваю всё до образования однородной массы.

Далее в полученную массу просеиваю муку, с какао и разрыхлителем, добавляю растительное масло. Хорошо перемешиваю и тесто готово.

Тесто делю на две приблизительно равные части.

Разогретую сковороду смазываю небольшим количеством растительного масла, выкладываю одну часть теста и распределяю его ложкой.

Накрываю сковородку крышкой и готовлю на небольшом огне несколько минут до тех пор, пока тесто сверху не станет «сухим».

Корж переворачиваю и готовлю на второй стороне еще около 1-2 минут. Тоже самое проделываю со второй частью теста. Готовые коржи остужаю, укладываю так, как показано на фото ниже и смазываю творожным сыром. (Можно просто вареньем или повидлом. Тоже будет вкусно! )

Затем выкладываю немного варенья на край первого коржа и сворачиваю оба коржа в один рулет.

Сверху рулет посыпаю какао, нарезаю на кусочки и можно угощаться!

источник




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: