Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шоколадный маффин

Маффины-любимая детская сладость. Слегка упругий,твёрдый снаружи, мягкий, нежный внутри. Эта простая сладость никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 200 грамм.
  • Тёмный шоколад — 250 грамм.
  • Сахар — 180 грамм.
  • Морская соль — 1/2 чайной ложки
  • Ванилин — 1/2 чайной ложки
  • Разрыхлитель текста — 1/2 чайной ложки
  • Яйца куриные — 4 штуки
  • Кофе растворимый — 1/2 чайной ложки
  • Мука — 6 столовых ложек

Приготовление шоколадных маффинов

Растопить масло с шоколадом и перемешать

Добавьте половину от всего сахара и кофе

Возьмите яйца и ещё одну ёмкость. Там смешайте остаток сахара с яйцами. Немного взбейте массу. Добавьте ванилин и взбейте блендером.

Смешайте шоколадную и яичную массу. Добавьте соль и разрыхлитель.

Добавьте муки (количество можно корректировать, главное, чтобы жидкость достигла сметанной консистенции).

Смажьте формочки маслом и заполните их массой. (Если форма силиконовая, смазывать ее нет необходимости). Выпекайте в разогретой до 180 С градусов духовке до готовности (примерно 30 минут).

источник




 

Готовим выпечку, Кексы, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: