Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шоколадный кекс «Ленивец» — простой и вкусный

Десерт готовится быстро и легко. Получается кекс вкусным, мягким и нежным. Для приготовления понадобятся самые доступные продукты.

Ингредиенты:

  • мука — 300 г
  • минеральная вода — 300 мл
  • сахар — 150 г
  • растительное масло — 150 мл
  • разрыхлитель — 1 пакетик
  • сливовое повидло — 6 ст.л.
  • вишневый джем — 5 ст.л.
  • какао-порошок — 4 ст.л.
  • изюм — 50 г
  • кокосовая стружка — 50 г
  • ванильная эссенция — 5 мл
  • цедра лимона — 1 шт.

Приготовление:

В миске соединить воду, сахар и растительное масло. Муку смешать с какао и разрыхлителем и добавить ее к смеси, помешивая венчиком, чтобы не было комочков.

Перемешать до тех пор, пока все ингредиенты не растворятся. Добавить повидло, джем, изюм и перемешать еще в течение 2-3 минут.

В конце добавить кокосовую стружку, молотые орехи, ванильную эссенцию и лимонную цедру. Хорошо перемешать все ингредиенты.

В смазанную растительным маслом и покрытую бумагой для выпечки форму вылить смесь и выпекать при средней температуре в течение примерно 35 — 40 минут. Проверить готовность зубочисткой.

После того, как кекс полностью охладится, его можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадом, затем нарезать на порции.

источник




 

Готовим выпечку, Кексы, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: