Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шоколадный джем из тыквы

Тыква и корица идеально сочетаются.Джема получилось совсем мало,его уже и нету, но осталось фото на память…

Ингредиенты:

  • тыква очищенная 300 гр
  • сахар 120 гр
  • шоколад темный 100 гр
  • корица 1/4 ч.л.

Приготовление шоколадного джема из тыквы

Тыкву почистить от кожуры,нарезать на небольшие кубики,промыть обязательно и выложить в дуршлаг.
Затем переложить в миску, в которой будете варить, засыпать сахаром и оставить на 2-3 часа.

Поставить миску на средний огонь и варить около 40 минут. После,не снимая с газа миску, помять тыкву толкушкой для картофельного пюре.Тыква будет уже довольно мягкой и помять ее будет совсем не трудно.

Поломать шоколад на кусочки,(у меня был бабаевский горький), добавить в тыквенную массу. Все время помешивать, пока шоколад не растает. Варить еще около 20 минут и джем готов.

Для меня получилось очень сладко,думаю сахара можно положить половину нормы. Ели мы ее с тыквенным кексом, съели всю баночку.

источник



 

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: