Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шоколадный десерт с сюрпризами

Самое время заняться интересной выпечкой. В этом рецепте ее “интересность” состоит не в редких ингредиентах, а в том, что в нежный ароматный кексик мы спрячем 2 сюрприза: один тягучий, второй воздушный.

Ингредиенты

  • Какао — 80 г
  • Маршмеллоу — 12 шт. (маленькие (или 2 зефира порезать на кусочки))
  • Масло сливочное — 180 г
  • Мука — 100 г
  • Паста арахисовая — 4 ст.л. (или ирис)
  • Сахар коричневый — 200 г
  • Сливки — 120 мл (30%-ной жирности)
  • Шоколад горький — 100 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Приготовление шоколадных кексов с сюрпризами

Яйца взбить с сахаром до пышной светлой пены. Просеять муку, какао и замесить тесто.

Влить растопленное сливочное масло и перемешать.

Формочки для маффинов смазать сливочным маслом, выложить по 1-2 ст.л. теста.

Выложить по 1 ч.л. ириса/арахисовой пасты, затем еще по 1 ст.л. теста.

Затем зефир и еще раз по 1 ст.л. теста.

Поставить кексики в разогретую до 200 градусов духовку на 10-16 минут.

Шоколад поломать и сложить в миску, залить сливками и поставить на огонь. Растопить. Украсить кексики шоколадом и подавать.​

 

Подробный процесс приготовления кексов с сюрпризами смотрите в видеоролике.

источник




 

Готовим выпечку, Кексы, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: