Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шоколадный кекс Негресса. Внимание — постный рецепт

Ароматный воздушный очень мягкий шоколадный кекс под названием Негресса  идеально подойдет к чайным посиделкам. Он просто готовится и всем нравится, даже детям.

Ингредиенты:

  • вода минеральная — 300 мл
  • мука пшеничная — 300 граммов
  • масло подсолнечное — 150 мл
  • сахар — 150 граммов
  • Джем или варенье вишневое без косточек — пять столовых ложек
  • повидло сливовое — шесть столовых ложек. Сливовое варенье или повидло очень подходит к какао или шоколаду
  • разрыхлитель — один стандартный пакетик
  • орехи очищенные — 100 граммов
  • какао порошок — четыре столовых ложки
  • сахар ванильный — один пакетик. Можно заменить ванильной эсенцией
  • изюм — 50 граммов
  • стружка кокосовая — 50 граммов
  • лимон — цедра одного лимона

Приготовление шоколадного кекса Негресса

Приготовить миску. Вылить в нее воду, масло растительное и сахар. Перемешать.

В другую емкость высыпать заранее просеянную муку, разрыхлитель и какао порошок. Тщательно перемешать до однородного состояния.

Мучную смесь высыпать в жидкую смесь с водой и растительным маслом. Перемешать веничком до тех пор, пока не исчезнуть все комочки.

Выложить в полученную смесь изюм, вишневый джем и сливовое повидло. Перемешивать две минуты.

Орехи измельчить в крошку. Снять с лимона желтую лимонную цедру и измельчить ее.

В смесь добавить молотые орехи, стружку кокосовую, цедру лимона и ванильный сахар. Еще раз все перемешать до однородности.  Тесто для шоколадного кекса Негресса готово.

Приготовить форму для выпечки. Смазать ее маслом. застелить бумагой для выпечки.  Вылить в форму тесто и разровнять его.

Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму с тестом в духовку примерно на тридцать пять минут. Готовность выпечки проверить пробой на сухую палочку.

Готовый кекс охладить, посыпать сахарной пудрой и нарезать на порционные кусочки.



 

Постные блюда
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: