Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шоколадные трюфели за 15 минут

Домашние шоколадные трюфели — очень вкусные конфеты с потрясающим ароматом и сказочной, тающей текстурой.

Рецепт домашних шоколадных трюфелей — простой и легкий. Мягкие домашние конфеты можно приготовить не только на праздник, но и подарить на какое-то торжество.

Эти потрясающие конфетки с безупречным шоколадным вкусом можно сделать очень быстро — буквально за 15 минут. Не теряйте времени! Готовьте скорее, и у Вас получится всех удивить!

Ингредиенты:

  • Сливочный сыр (Маскарпоне, Филадельфия и т. д.) — 250 г (можно заменить пастообразным творогом)
  • Жирные сливки (30-35%) — 50 мл
  • Черный шоколад — 100 г

Для украшения на выбор:

  • Крошка печенья
  • Вафельная крошка
  • Какао-порошок
  • Шоколадная стружка
  • Обжаренные и измельченные орехи

Приготовление шоколадных трюфелей за 15 минут

Шоколадную плитку измельчаем и растапливаем в микроволновке (импульсами по 15 секунд) или на водяной бане.

Сливочный сыр (или творог) выкладываем в миску, добавляем сахарную пудру, вливаем растопленный шоколад и сливки.

Ложкой или силиконовой лопаточкой перемешиваем массу до однородности.

Накрываем миску пищевой пленкой и ставим ее в холодильник на 25-30 минут.

Затем достаем охлажденную массу и при помощи чайной ложечки сформируем небольшие шарики.

Каждый шарик обваливаем в вафельной, ореховой или другой крошке по вашему выбору.

Готовые шоколадные трюфели надо убрать в холодильник хотя бы на 30 минут, так они станут вкуснее.

Теперь завариваем чай и наслаждаемся ароматным десертом!

Приятного аппетита!

Вам также понравится:

Маффины из тыквы с грецкими орехами

Быстрые шоколадно-кофеные кексы

Источник




 

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: