Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шоколадные сладкие сэндвичи

Мягкое и нежное печенье с творожной прослойкой и орешками. Такие восхитительные печеньки можно приготовить на праздничный стол или в качестве подарка подруге/бабушке. Сложите их в красивую коробку и сделайте маленький презент близкому.

Ингредиенты:

  • Разрыхлитель 3 гр
  • Мука пшеничная 40 гр
  • Сахарный песок 120 гр
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Сливочное масло 50 гр
  • Шоколад (темный) 350 гр

Для крема:

  • Творожный сыр 180 гр
  • Сливки 80 мл
  • Арахисовая паста 50 гр (или любые дроблённые орешки + столовая ложка мёда)

Из этого количества у меня получилось 15 сладких сэндвичей.

Приготовление шоколадных сладких сэндвичей

Шоколад разломите на ломтики. Переложите в небольшую чашу и растопите на водяной бане вместе со сливочным маслом.

Куриные яйца взбейте миксером. Остывший шоколад добавляем в яичную смесь и взбиваем миксером/блендером.

Теперь добавляем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции. Тесто получается словно густая сметана.

Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Противень застилаем бумагой для выпечки или специальным силиконовым ковриком.

Выкладываем по одной столовой ложки теста на коврик, соблюдая дистанцию. Выпекаем в духовке около 10-15 минут. Горячие печеньки снимать не стоит, они могут поломаться. Только когда остынет, тогда приступайте работе.

А пока приготовим крем. Впрочем, вам нужно только взбить сыр со сливками и арахисовой пастой. Крем переложите в кондитерский мешок или обычный пакет.

На одну печеньку выдавливаем немного крема, другой печенькой прикрываем и так поступаем со всеми последующими. Шоколадные сладкие сэндвичи готовы.

источник



 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: