Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шоколадное печенье с вареньем

Печенье это готовится очень быстро и из самых простых продуктов, а получается вкусно. Можно использовать любое варенье или не густой джем. Рекомендую для постного чаепития.

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана варенья (у меня клубничное)
  • 5 ст.л. рафинированного растительного масла
  • 1/2 ст. сахара (я обошлась 1 ст.л.)
  • 250 г муки
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 пакета ванильного сахара
  • щепоть соли

Приготовление печенья с вареньем

В миске смешать варенье (джем) с растительным маслом. Добавить сахар, соль и ванильный сахар. Перемешать. В отдельной миске просеять муку, какао и разрыхлитель.

В три приема добавить сухие ингредиенты к мокрым и замесить мягкое и эластичное тесто, не вымешивая долго.

Скатать шарики размером с грецкий орех. Немного приплюснуть пальцами. Выпекать печенье при температуре 180 градусов 10 — 12 минут, не передерживая.

Достать из духовки и дать остыть на противне. Печенье получается мягкое, нежное. У меня печенье осталось мягким в течение трёх дней. Хранила в жестяной коробке.

источник



 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: