Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шоколадное печенье. Исполняет желания любого сладкоежки

Потрясающе вкусное шоколадное печенье! Как высказалась моя подруга после совместного чаепития — бомбезное печенье!

Ингредиенты:

  • 240 г шоколада, нарезанного на кусочки (для плавления)
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2/3 чашки муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 больших яйца
  • 3/4 чашки сахара
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 150 г шоколада, нарезанного на кусочки

Приготовление шоколадного печенья

Разогрейте духовку до 180С. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.

Измельчите шоколад на кусочки.

Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).

Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.

В отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте. Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.

Выложите круглые печенья объемом около 1 столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5-7 см друг от друга.

Испеките в духовке 12-15 минут.

источник




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: