Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шоколадное безе с кокосовой стружкой

Безе с кокосовой стружкой и шоколадом это нечто! Легкое, воздушное, меренга получается просто превосходно. Главное готовится такое печенье в течение 15 минут. Это один из самых вкусных и красивых десертов.

Ингредиенты:

  • Яичные белки — 2 штуки;
  • Сахарная пудра — 150 грамм;
  • Кокосовая стружка – 100 грамм;
  • Ванильный сахар — 1 ч. ложка;
  • Лимонный сок – 1 ч. ложка;
  • Шоколад – 50 грамм;
  • Соль 1/4 ч. ложки;

Приготовление шоколадного безе с кокосовой стружкой

Отделить желтки от белков. Белки взбить с солью и лимонным соком в лёгкую пену, добавить ванильный сахар и постепенно всыпая сахарную пудру, продолжать взбивать до устойчивой глянцевой воздушной массы.

В полученную массу добавить кокосовую стружку и измельчённый шоколад всё аккуратно перемешать.

На противень застеленный пергаментом выложить на расстоянии друг от друга заготовки. Запекать в разогретой духовке до 150 градусов 15-20 минут. Готовому печенью дать полностью остыть, по желанию декорировать и подать к чаю.

источник



 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: