Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шоколадно-яблочный пирог из «сухого» теста

Верх готовой выпечки покрывается вкусной тонкой хрустящей шоколадной корочкой. А сам пирог выходит мягким, маслянистым, кисло-сладким от яблок, с ароматом какао и корицы.

Этот шоколадный пирог с какао и яблоками вам не придется замешивать. Необходимо просто смешать сухие ингредиенты, которые в форме чередуются со слоем яблочной начинки. В итоге получается ароматная шоколадно-яблочная выпечка.

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшеничной муки;
  • 1 ч. ложка разрыхлителя;
  • 1/2 стакана сахара (плюс 2-3 ст. ложки для яблок);
  • 1 стакан манной крупы;
  • 1 ч. ложка молотой корицы;
  • 2-3 ст. ложки какао-порошка;
  • 1 кг яблок (вес одной мякоти);
  • 1 ч. ложка молотой корицы;
  • 100 г масла.

Приготовление шоколадно-яблочного пирога

  1. Поместите масло в морозильник на один час.
  2. Просейте муку и смешайте ее со всеми сухими ингредиентами: манной крупой, сахаром, порошком какао и разрыхлителем.
  3. Очистите яблоки, удалите сердцевины, затем натрите их на крупной терке. Посыпьте порошком корицы и сахаром, если плоды кислые, перемешайте.
  4. Прямоугольную форму (20×20 см) щедро смажьте маслом. Высыпьте на дно 1/3 смеси ингредиентов, распределите ровным слоем по дну формы.
  5. Сверху ровным слоем выложите половину яблок.
  6. Далее – снова 1/3 сухих ингредиентов, слой из второй половины яблок и слой оставшейся смеси ингредиентов.
  7. Когда разровняете последний слой сухой смеси, сверху потрите на крупной терке замороженное масло.
  8. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 гр.C, выпекайте около 1 часа.
  9. Готовый шоколадный пирог выньте из печи и дайте остыть около 5 минут. Затем нарезайте на квадратные кусочки прямо в форме.
  10. Подавайте этот вкусный шоколадный яблочный пирог десерт теплым, добавив шарик мороженого.

Если вы не любите какао в выпечке, приготовьте яблочный пирог из сухого теста по такому же принципу.

источник



 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, Яблочные пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: