Шоколадно-творожный пирог приготовит даже новичок

Можно приготовить эту ватрушку в мультиварке или в духовке — будет одинаково вкусно.
В середине ватрушки  в качестве начинки суфле. Десерт получается вкуснее и интереснее простой творожной запеканки. Даже те, кто не ест творог, будет в восторге от такой ватрушки.

Ингредиенты:

• яйца — два яйца;
• сахар — полстакана;
• сметана — один стакан;
• сода — половина чайной ложки;
• мука — один стакан;
• сливочное масло — две столовых ложки;
• какао — две столовых ложки.

Для начинки:

• творог средней жирности — половина килограмма;
• сахар — полстакана;
• манная крупа (крахмал) — три столовых ложки;
• яйца — три штуки.

Приготовление шоколадно-творожной ватрушки

Для начинки творог, яйца, сахар и крахмал нужно взбить.

Для теста взбить яйца с сахаром, чтобы получилась упругая пена. Теперь нужно добавить сливочное масло, соду и сметану, все тщательно перемешать. В последнюю очередь добавить муку и какао, снова хорошо перемешать.

Нужно смазать форму для выпечки маслом. Тесто вылить в форму, а в середину выложить начинку из творога. Равномерно разровнять.

После приготовления шоколадно-творожной ватрушки  нужно дать постоять ей в духовке или мультиварке около 10 минут. Потом можно доставать ватрушку.