Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шоколадно – банановый торт без выпечки. Нежный и ароматный!

Торт на основе печенья, но его здесь мало, в основном – это нежный бананово – шоколадный мусс, очень ароматный и нежный.

Ингредиенты:

  • печенье, 1000 г;
  • масло сливочное, 50 г.

Для начинки:

  • бананы, 3 шт;
  • сметана или йогурт, 400 г;
  • сахар, 120 г;
  • какао, 60 г;
  • желатин, 10 г;
  • молоко, 100 мл;
  • шоколад черный или молочный, 100 г.

Приготовление шоколадно-бананового торта без выпечки

Печенье измельчаем в крошку и смешиваем с растопленным сливочным маслом. Желатин заливаем водой и оставляем для набухания на 10 минут.

В разъемную форму утрамбовываем печенье с маслом и формируем небольшие бортики. Отправляем форму в холодильник.

Молоко смешиваем с какао, сахаром и набухшим желатином. Нагреваем массу на медленном огне, перемешиваем. Снимаем, когда желатин полностью растворится и масса станет полностью однородной. Смешиваем массу со сметаной.

Бананы режем на небольшие кусочки и выкладываем их в форму на основу из печенья. Заливаем муссом и отправляем в холодильник на 3 – 4 часа.

Украсить десерт можно какао или тертым шоколадом, орехами и т.д.

Совет: бананы вы можете заменить консервированными персиками или абрикосами. Кусочками ананаса. Только прежде сцедите весь сок, чтобы десерт не потек. Сметану вы также можете заменить обычным йогуртом или сливками.

источник




 

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: