Щербет с арахисом в домашних условиях

Щербет с арахисом, приготовленным в домашних условиях, получается вкусным, мягким и не ломким.

Ингредиенты:

• Арахис — 300 граммов
• Молоко — один стакан
• Сахарный песок — три стакана
• Детская смесь «Малютка» — 350 граммов
• Какао порошок — три столовых ложки

Приготовление щербета с арахисом в домашних условиях

Арахис высыпать на сухую сковородку и поставить на небольшой огонь. Высушить его и очистить. Для этого руками перетереть орехи, при этом кожура снимается.

Приготовить миску и высыпать в нее пачку «Малютки».  Высыпать арахис.  Смесь хорошенько перемешать.

В небольшую кастрюльку всыпать сахар и какао порошок. Все перемешать до однородности.  Затем в эту кастрюльку влить молоко, все тщательно перемешать. Поставить кастрюльку на небольшой огонь и, не переставая помешивать,  довести до закипания.

Как только смесь закипит, снять кастрюльку с огня. Вылить горячую молочную смесь с какао в миску с сухой смесью. Все перемешать до однородности.  Пусть немного остынет.

Получившуюся смесь выложить в прямоугольный контейнер и отправить в холодильник до полного застывания.

После этого щербет с арахисом в домашних условиях  готов. Можно подать его к чаю или кофе.