Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шашлык из шампиньонов в духовке

Шашлык из шампиньонов в духовке (с беконом) — простое в приготовлении и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 600 г
  • Лук красный маленький — 2 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Смесь итальянских трав — 1 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Соль морская — по вкусу
  • Перец ч.м. — по вкусу
  • Бекон — 50 г

Приготовление шашлыка из шампиньонов

Приготовленный в духовке шашлык из шампиньонов — одно из очень любимых блюд в моей семье. Благо шампиньоны сейчас продаются круглый год и приготовить их в виде шашлычков можно в любой момент, когда захочется. Подавать такие шашлычки можно как горячую закуску или как самостоятельное блюдо, а можно как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Для приготовления шашлыков из шампиньонов в духовке подготовьте продукты по списку. Лук почистите, помойте.

Грибы зачистите жесткой кухонной губкой, сложите в глубокую посуду, добавьте сметану, горчицу, соевый соус, перец, лимонный сок и ароматные травы. При желании можно добавить немного морской соли.

Нарежьте лук кольцами, добавьте к грибам. Перемешайте грибы, чтобы они были полностью покрыты маринадом, оставьте мариноваться минут на 10.

В это время нарежьте бекон как вам удобно, мне нравится небольшими полосками.

Шпажки смочите в воде, дальше нужно нанизать на них грибы, чередуя с луком и беконом. Запекайте шашлык из шампиньонов в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, под верхним грилем 15-20 минут.

Горячие, сочные и очень вкусные шашлычки из шампиньонов готовы.

источник




 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: