Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шарлотка с ананасом

Шарлотка с яблоками — это классика. Но шарлотка с ананасом ничуть не хуже. А если вы любите ананаса, то такой пирог будет вкуснее.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Диаметр формы – 22 см
  • Мука – 150 г.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Молоко – 50 мл.
  • Сахар – 125 г.
  • Разрыхлитель – 10 г.
  • Сливочное масло для смазывания формы
  • Сахар для посыпки формы

Начинка:

  • Ананас – 200 г. Можно использовать консервированный ананас кольцами

Приготовление шарлотки с ананасом

В глубокую чашу отправляем яйца и сахар. Размешиваем до растворения сахара. Влить молоко, добавить просеянную муку и разрыхлитель. При помощи венчика замесить тесто.

Ананас половину нарезать пластинами, вторую половину кубиком. То, что нарезали кубиком добавить в тесто и перемешать при помощи лопатки.

Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой, тщательно смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.

Крупные пластинки ананаса выложить на дно, сверху залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-45 минут. Если используете консервированные ананасы, их нужно разрезать на две части по толщине (сделать потоньше).

Затем достать пирог из духовки, дать ему немного остыть. Аккуратно  извлечь из формы и перевернуть.  Снять бумагу и можно подавать на стол.

 




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: