Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шарлотка на кефире с замороженной клубникой

Шарлотку обычно готовят с яблоками, а мы предлагаем альтернативный вариант – с замороженной клубникой. Тесто для шарлотки замесим на кефире.

Ингредиенты:

  • кефир — 75 мл
  • яйцо — 1 шт.
  • масло растительное — 65 мл
  • сахар — 75 гр
  • мука — 120 гр
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • клубника замороженная — 100 гр

Приготовление шарлотки с клубникой

В миску вливаем кефир комнатной температуры. Разбиваем в кефир куриное яйцо. Ингредиенты взбиваем миксером в течение минуты.

В получившуюся смесь вливаем растительное масло без запаха и засыпаем сахарный песок. Снова ингредиенты взбиваем.

В состав, который у нас получился, просеиваем пшеничную муку вместе с разрыхлителем для теста. Перемешиваем, получаем густое тесто.

Форму для запекания смазываем маслом, загружаем тесто. Сверху втыкаем замороженную клубнику. Отправляем заготовку шарлотки в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Готовность шарлотки проверяем деревянной палочкой. Пирог остужаем, затем достаем из формы, разрезаем порциями и с удовольствием угощаемся.

источник




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: