Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сэндвичи из кабачков и сыра

Сэндвичи из кабачков и сыра получаются аппетитными и очень вкусными. Кабачки лучше брать молоденькие, с мелкими семенами. Это блюдо обязательно нужно попробовать!

Ингредиенты:

  • Кабачок — 2 шт.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сыр твердый — 2-3 полоски
  • Мука — 3-4 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление сэндвичей из кабачков и сыра

Постарайтесь выбрать ровные кабачки одинаковой длины и толщины. Сыр лучше взять уже нарезанный тонкими пластинами.

Нарезаем кабачки на тонкие полоски одинаковой толщины. Полоски сыра нарезаем по размеру полосок кабачка.

Поскольку сэндвич у нас будет состоять из двух полосок кабачка и одной полоски сыра, то сыра должно быть вполовину меньше, чем кабачков.

Полоски кабачков выкладываем в миску и посыпаем крупной солью. Оставляем кабачки в соли на 30 минут.

В миске взбиваем венчиком 2 куриных яйца. Добавляем немного соли и черного молотого перца. Перемешиваем все еще раз.

Отжимаем кабачки от выделившейся жидкости и промокаем каждую полоску кабачка бумажными салфетками.

На полоску кабачка кладем полоску сыра. Накрываем сыр второй полоской кабачка. Подготовить все заготовки

Сначала обваливаем каждый сэндвич в муке. Затем окунаем сэндвичи в яйцо. Выкладываем сэндвичи на противень, предварительно смазав его растительным маслом. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов С духовку на 20 минут.

Кабачковые сэндвичи с сыром готовы. К столу их следует подавать горячими!

источник




 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: