Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Селедка под шубой слоями

Соленая сельдь великолепно гармонирует с отварной картошечкой. Это кулинарное соседство часто используется при приготовлении разнообразных блюд, в том числе и салатов. Пожалуй, самый популярный салат с данными ингредиентами – это селедка под шубой.

Ингредиенты

  • Селедка — 0,5 штуки
  • Картофель — 2 штуки
  • Морковь — 1 штука
  • Свекла — 0,5 штуки
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Майонез — 100 мл
  • Соль — 2 щепотки

Приготовление селедки под шубой слоями

Готовить салат можно в подходящем общем салатнике или порционно в креманках, или же с использованием кулинарного кольца соответствующего диаметра. Если у вас нет специального кулинарного кольца, то его можно сделать самостоятельно из пластиковой бутылки.

Когда отварные ингредиенты будут остужены и очищены, можно будет приступать к формированию слоеного салата.

Первым слоем выложим селедку. Нарезаем рыбку на мелкие кусочки. Укладываем ее.

На рыбный слой помещаем репчатый лук. Луковицу очищаем от шелухи, мелко рубим. Ровным слоем выкладываем луковую нарезку. Этот слой нужно смазать майонезом.

Далее следует картофельный слой. Для него очищенную картошечку нужно натереть. Терку выбираем с крупными ячейками. Картофельный слой также смазываем майонезом.

На слой из натертого картофеля помещаем морковку. Очищенную морковку также измельчаем при помощи крупной терки.

Завершающий слой – из свеклы. Также корнеплод натираем. Когда свекольный слой будет выложен, обильно смазываем его майонезом.

Для улучшения вкусовых качеств приготовленный салат рекомендуется для пропитки отправить на несколько часов в холодильник.

Аппетитная и популярная селедка под шубой готова! Приятного аппетита!

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: