Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Селедка под шубой без майонеза

Знаете, как приготовить селедку под шубой, чтобы все остались довольны? Сделайте ее со сметаной или йогуртом!

Ингредиенты:

  • Сельдь — 1 шт. (небольшая, слабосоленая)
  • Лук — 1 шт.
  • Свекла — 2 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Йогурт или сметана — По вкусу
  • Горчица — По вкусу

Приготовление селедки под шубой без майонеза

Подготовьте продукты для салата. Отварите овощи в кожуре до полной готовности. Остудите немного, чтобы можно было взять в руки. Лук очистите.

Разберите селедку на филе, уберите все косточки. Порежьте ее кубиками, как и лук. Очистите овощи и яйца. Возьмите крупную терку и натрите овощи.

Возьмите большое блюдо для салата. Можно использовать сервировочное кольцо, форму разъемную или просто выложить салат слоями. Первый слой картофель, соль и сеточка из сметаны, смешанной с горчицей.

Далее уложите селедку и лук. Следующий слой морковный, соль и сеточка тонкая из сметаны с горчицей. Далее свекольный слой, сеточка, соль.

Последний слой — тертые яйца. Чтобы сделать салат более оригинальным, можно разделить желтки и белки, в центр потереть желтки, а по краю белки.

Украсьте салат, как позволит фантазия. Снимите кольцо и оформите края салата. Обязательно дайте салату пропитаться часик.

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: