Рецепт дрожжевого сдобного теста из которого можно приготовить вкуснейшие пироги или булочки.
Ингредиенты:
- Мука — 350 г
- Сахар — 75 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 75 г
- Молоко — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Дрожжи — 25 г
- Соль — 1 щепотка
- Ванилин — по вкусу
Приготовление сдобного држжевого теста на молоке
Подготовить ингредиенты для сдобного дрожжевого теста на молоке. Муку просеять.
Распустить дрожжи в молоке. Для этого дрожжи с молоком поставить в теплое место.
Затем добавить сахар, соль, ванилин, растопленное сливочное масло и взбитое яйцо. Влить эту смесь в муку.
Замесить тесто, накрыть кухонным полотенцем и поставить в тёплое место, чтобы сдобное дрожжевое тесто хорошо подошло.
Сдобное дрожжевое тесто на молоке уже готово.
