Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Самый быстрый насыпной пирог с курицей

Два тонких слоя рассыпчатого песочного теста, а между ними — сочная, сытная мясная начинка со сметаной. Простой быстрый и вкусный рецепт — насыпной пирог с курицей из песочного теста!

Ингредиенты:

крошка (тесто)

  • мука 200 г
  • масло сливочное или маргарин 150 г
  • соль щепотка
  • разрыхлитель 1 ч.л.

начинка

  • куриное филе 1 шт.
  • сметана 100 -120 г
  • яйца 3 шт.
  • горчица 0,5 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
  • приправа (жареный лук) 1 ст.л.

Приготовление насыпного пирога с курицей

В миску просеять муку. Добавить соль, разрыхлитель и перемешать. Холодное масло натереть на крупной терке, обмакивая его в муку. Перемешать масло с мукой. Если масло мягкое, перетереть его руками в крошку. Готовую крошку отправить в холодильник, чтобы масло не растаяло.

Для приготовления начинки куриное филе нарезать небольшим кубиком и выложить в миску. Добавить сметану. Разбить туда же яйца. Добавить специю — жареный лук. Но можно обжарить репчатый лук до прозрачности и охладить. Добавить в миску с курицей горчицу. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

Приготовить форму для выпечки и застелить ее пергаментом. В форму выложить половину крошки. Разровнять. Выложить начинку и разровнять. Сверху аккуратно высыпать оставшуюся крошку

Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Отправить форму с пирогом в духовку для запекания примерно на 35 — 45 минут. Перед подачей пирог должен немного остыть.

источник



 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: