Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Самое вкусное печенье

Песочное печенье с кремом, с орешками, залитыми шоколадом очарует вас с первого кусочка.  Это печенье такое же вкусное, как и красивое.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — один стакан
  • масло сливочное — 120 граммов. Заранее охладить и нарезать кубиками
  • сахар коричневый — четыре столовых ложки

Для крема Тоффи

  • масло сливочное — 50 граммов
  • сахар коричневый — четыре столовых ложки
  • сгущеное молоко — 380 граммов (одна стандартная баночка)

Дополнительно:

  • шоколад молочный — 150 граммов
  • орехи — 30 граммов. Лучше использовать целый очищенный фундук

Приготовление самого вкусного печенья

Приготовить миску. Просеять в нее муку. Добавить масло сливочное кусочками и растереть руками в однородную массу. Затем всыпать сахар и замесить тесто.

Приготовить форму для выпечки. Застелить ее бумагой для выпечки. Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.

Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму для выпечки вместе с тестом в духовку примерно на пятнадцать или двадцать минут. Когда тесто испечется, оставить его охлаждать прямо в форме.  Затем вынуть  готовое печенье из формы и охладить полностью.

Для приготовления крема нужно иметь тефлоновую кастрюлю. Вылить в нее сгущеное молоко, высыпать сахар и добавить масло. Поставить на медленный огонь и при помешивании довести до кипения.  Еще уменьшить огонь и варить примерно пять минут, пока масса не станет желтоватого цвета, не загустеет и не станет отходить от стенок посуды.

Крем выложить ровным слоем на печенье и дать остыть.

Тем временем растопить на водяной бане шоколад. На крем положить целые орешки. Залить все расплавленным шоколадом и убрать в холодильник.  Остывшее печенье с застывшим шоколадом  разрезать  острым ножом и можно подавать к столу.

 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: