Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Золотая рыбка»

Надоели обыденные блюда, хочется попробовать что-то интересное и вкусное? Тогда салат «Золотая рыбка» для вас! Простое, но очень вкусное сочетание доступным всем ингредиентов, делают такое блюдо особенным, при этом достаточно бюджетным!
Красивый внешний вид салата, думаю, станет настоящим украшением любого праздничного стола! Ну, а вкус такого угощения, безусловно, порадует всех тех, кто его попробует!

Ингредиенты:

  • шпроты – 100 г,
  • лук репчатый – ½ шт.,
  • морковь (не крупная) – 2 шт.,
  • картофель – 1 шт.,
  • маринованный огурец (маленький) – 3 шт.,
  • яйцо – 2 шт.,
  • майонез – 100 г.

Приготовление салата Золотая рыбка

Для того, чтобы такую красивую и вкусную закуску приготовить достаточно быстро, нужно заранее отварить в мундирах картофель и морковь, а яйца сварить вкрутую. На тарелку, в которой будет подано блюдо, положить несколько листьев салата, они будут имитировать хвост и плавники рыбы. Посередине выложить, натертый на крупной терке, вареный картофель. Смазать майонезом.

Далее, распределить по всему салату, мелко нарезанные маринованные огурцы (их можно заменить и на солёные). Покрыть сеточкой из майонеза.

Репчатый лук нарезать тонкими дольками, слегка обжарить на горячей сковороде с постным маслом, в течение 2-3 минут. Шпроты помять вилкой и перемешать вместе с жаренным луком. Выложить получившеюся рыбную массу поверх огурцов. Также смазать майонезом.

Следующий слой – это вареные яйца, натертые на крупной терке и покрыты майонезом. Аккуратно вырезать одну дольку из яйца и оставить для украшения.

Вареную морковь, нарезать тонкими кружочками.

Из двух кружков моркови сделать губы рыбке, остальную положить на салат посередине в виде чешуи. Выложить дольку яйца, внутрь капнуть каплю майонеза, добавить горошинку черного перца – это будет глаз рыбы. Ресницы можно сделать из соленого огурца, нарезав его тонкой соломкой.

Отправить салат в холодильник на 2 часа. Спустя это время, можно наслаждаться приятным вкусом оригинального салата «Золотая рыбка»!

источник

Готовим салаты, Для праздничного стола
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: