Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Здоровье»

Вкусный и сытный салат с большим количеством витаминов.

Ингредиенты:

  • капуста свежая — 100 г
  • свекла вареная — 1 шт.
  • морковь сырая — 1 шт.
  • лук — 0,5 шт.
  • яблоко зеленое — 1 шт.
  • майонез (лучше домашний) — 150 г

Приготовление салата Здоровье

Луковицу нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком на 3-4 минуты, затем воду слить. Капусту тонко нашинковать, посолить и помять руками. Яблоко очистить и нарезать тонкой соломкой. Смешать капусту, лук, яблоко и заправить майонезом.

Натереть сырую морковь на крупной терке и смешать с майонезом.

Вареную свеклу очистить, нарезать тонкой соломкой и смешать с майонезом.

Приготовить цилиндрическую форму из фольги для укладки салата. Отрезать от рулона фольги кусок длиной 40 см. Сложить фольгу в три слоя, так чтобы получилась полоска шириной 9-10 см и длиной 40 см. Короткие края полоски сомкнуть, завернув шов несколько раз. Придать фольге цилиндрическую форму и поставить на плоскую тарелку. Внутрь формы выкладывать слои салата в такой последовательности: капуста с яблоком, морковь, свекла. Поставить слоеный салат в холод на 1-2 часа, после чего аккуратно снять фольгу и украсить салат.

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: