Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат Здоровье с грецкими орехами и сыром

Это не только полезное блюдо, но и очень вкусное! В салате удачно сочетаются варёная свёкла и сырая морковь, соленоватый сыр и сладкий изюм, острый чеснок и грецкие орехи. Я рекомендую заправлять салат маложирной сметаной.

Салат прекрасно подойдёт не только для повседневного здорового питания, но и для праздничного стола: среди гостей всегда есть те, кто устал от тяжёлых салатов с майонезом. Предложите им «Здоровье», от него не отказываются!

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 шт.;
  • Изюм — 0,5 стакана;
  • Сыр твёрдый — 100 г;
  • Свёкла — 1 шт.;
  • Орехи грецкие — 0,5 стакана;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Сметана — 200 г.

Приготовление салата Здоровье с грецким орехом и сыром

Свёклу отварить. Изюм запарить. Сырую морковь вымыть, очистить. Натереть сырую морковь и варёную свёклу на мелкой тёрке.

Сыр натереть на тёрке, смешать с чесноком, пропущенным через пресс. Тёртый сыр соединяем с чесноком.

Ядра грецких орехов измельчить. Грецкие орехи можно предварительно слегка подсушить.

Выложить салат слоями, каждый слой смазывая сметаной: морковь – изюм – сыр с чесноком – свёкла – грецкие орехи.

Оформите салат по своему усмотрению.

источник




Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: