Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат-закуска Рафаэлло. Быстро и очень вкусно

Оригинальное и очень вкусное блюдо салат-закуска «Рафаэлло». Блюдо по этому рецепту получается красивым, праздничным, нежным и изумительно вкусным.

Ингредиенты:

  • 1 вареное куриное филе;
  • 2 шт. соленых огурцов;
  • 4 яйца вареные вкрутую;
  • зеленый лук;
  • 70 г. сыра;
  • соль, перец черный молотый по вкусу;
  • майонез.

Также:

  • 100 г. сыра;
  • свежий укроп.

Приготовление салата-закуски Рафаэлло

Отварное куриное филе нарезать мелким кубиком. Соленые огурцы нарезать очень мелким кубиком. Нарезанные курицу и огурцы отправить в миску. Туда же на крупной терке натереть вареные и очищенные яйца. В миску со всем ингредиентами натереть на мелкой терке сыр.

Зеленый лук порубить мелко и добавить в салат. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат небольшим количеством майонеза. Затем все хорошо перемешать.

Из полученного салата сформировать порционные шарики размером примерно с небольшое яйцо.

Теперь на мелкой терке натереть сыр. Добавить к сыру мелко рубленый свежий укроп. Перемешать. Получилась смесь для обвалки. Каждый шарик обвалять в смеси.

Шарики выложить в тарелку для подачи и украсить по вкусу и желанию. Салат — закуска готова к подаче на стол.

источник



 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: