Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат — закуска Фантазия

Вкусный салат-закуска с сельдью. Готовить его просто и быстро. Можно приготовить и в будни, и к праздничному столу!

Ингредиенты:

  • сельдь олюторская-1шт
  • кукуруза консервированная — 1 баночка (маленькая)
  • горошек консервированный — 1 баночка (маленькая)
  • яблоко кисло-сладкое — 1 шт
  • лук — 2 шт
  • сахар — 1 ч.л.
  • уксус яблочный 6% — 2-3 ст.л.
  • перец — 1/2ч .л.
  • соль — по вкусу
  • масло растительное — 3 ст.л.

Приготовление салата Фантазия

Репчатый лук очистить и нарезать очень тонкими полукольцами. Отправить в небольшую емкость. Добавить сахар и уксус. Все перемешать и оставить для маринования.

Селедку разделать и удалить все косточки. Напрезать селедку достаточно крупными дольками. Отправить селедку в глубокий салатник.

Зеленый консервированный горошек и консервированную кукурузу освободить от жидкости. Отправить в миску с селедкой.

Зеленое кисло-сладкой яблоко очистить кожуры и от сердцевины. Нарезать яблоко небольшим кубиком. отправить в миску с ингредиентами.

С маринованного лука удалить жидкость. Маринованный лук отправить к остальным продуктам. Посолить немного (если селедка малосольная) и поперчить. Заправить салат растительным маслом. Все тщательно перемешать.

Такой салат-закуска должен настояться несколько часов или целую ночь. Но можно подавать и сразу после приготовления. При подаче его можно украсить зеленью.

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: