Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат Загадка с яичными блинчиками

Салат с курицей — беспроигрышный вариант на праздничный стол. Салат Загадка с яичными блинчиками — легкий и быстрый в приготовлении.

Ингредиенты:

  • куриная грудка отварная  – половина куриной грудки
  • яйца куриные — два яйца
  • кукуруза – одна баночка
  • лук репка — две луковицы
  • чеснок – один зубчик
  • масло растительное — две столовых ложки
  • крахмал — половина столовой ложки. Можно заменить мукой
  • соль, перец – по вкусу,
  • майонез  – три чайных ложечки. Можно заменить сметаной

Приготовление салата Загадка с яичными блинчиками

Приготовить миску и разбить в нее куриные яйца. Добавить соль и перец. Всыпать крахмал.  Очень хорошо перемешать при помощи веничка.

Из этой яичной смеси нужно приготовить блинчики. Поставить сковороду на огонь, смазать ее растительным маслом. Обжарить четыре блинчика с обеих сторон. Надо сказать, что обжариваются они моментально.  Оставить блинчики для полного охлаждения.

Лук репку очистить и нарезать на тонкие полукольца.  Поставить сковороду на огонь, разогреть растительное масло и выложить лук. Обжаривать его до золотистого цвета. Выложить на тарелку и охладить полностью.

Холодные блинчики выложить стопкой, нарезать на четыре части. Каждую часть выложить друг на друга и нарезать соломкой.

Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки или кубики или соломкой.

Чеснок почистить и натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.

В салатник выложить нарезанные блинчики, остывший лук, курицу, баночку кукурузы, чеснок. Не забываем посолить, поперчить и добавить майонез.

Все перемешать. На этом салат Загадка с яичными блинчиками готов.

Подробно посмотреть процесс приготовления салата можно посмотреть на видеоролике.

 

Готовим салаты, Для праздничного стола
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: