Этот салат просто готовится и легко съедается. Не затейливый по составу, но вкусный и сытный. Можно подать как закуску к обеду, а можно на ужин, как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
- Свекла (отварная, очищенная) — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- Маслины (вес без косточек) — 30 г
- Листья салата / Салат (салатный микс) — 30/40 г
- Помидоры черри — 30 г
- Масло растительное (любое, которое по вкусу) — 1 ст. л.
- Уксус (6 %) — 1 ч. л.
- Специи (соль, сахар, перец) — по вкусу
Приготовление салата «ВкусноПросто»
Свёклу тщательно промыть, отварить, охладить, очистить, нарезать на тонкие пластины. Маслины без косточек нарезать на половинки. Помидоры помыть, обсушить и нарезать кольцами. Сыр нарезать на кубики среднего размера.
Листовой салат или микс промыть в проточной воде, обсушить, нарезать или нарвать кусочками.
По желанию можно добавить немного лука. Посолить, добавить щепотку сахара. Сбрызнуть уксусом. Перемешать. Заправить специями так, что бы они придали потом вкус и свёкле.
На тарелку выкладываем пластины свёклы, сверху распределить заправленный салатный микс.
Затем добавить помидоры, маслины и сыр. Этот слой солить не обязательно, т. к. маслины и сыр уже соленые. Поперчить и заправить салат маслом.
Для любителей более сытной еды — можно заправить салат майонезом, в этом случае не добавляйте уксус.
Вам понравится
Салат овощной с гранатом. Невозможно оторваться
Овощной салат с селёдкой, картошкой, редисом и зеленым луком
Салат «Закусочный» овощной со сметаной
