​Салат «Викинг» с картофелем, грибами и ананасами

Невероятно вкусный салат с курицей, сыром и ананасом. Приготовьте салат Викинг, довольны будут все без исключения. На сегодняшний день существует несколько рецептов этого салата. Мы предлагаем приготовить салат с курицей, картофелем, грибами и ананасами

Ингредиенты:

• Картофель — 150 г
• Шампиньоны — 150 г
• Куриное филе — 200 г
• Ананасы консервированные — 100 г
• Сыр твердый — 60 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу Перец — по вкусу

Приготовление салата Викинг

Грибы вымойте и просушите, нарежьте произвольно. Жарьте грибы 4 минуты на сковороде, с добавлением ложки масла.

1. Вареный картофель очистите, натрите на средней терке и выложите в салатник первым слоем. Смажьте слой картофеля майонезом.
2. После выложите слой жареных грибов.
3. Далее выложите волокнами куриное филе, смажьте майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Ананасы нарежьте кубиками и покройте куриный слой.
5. Завершающим слоем выложите тертый твердый сыр.

источник