Салат Викинг с ананасами и курицей немного острый за счет чеснока и лука репчатого. Поэтому это больше мужской салат.
Ингредиенты:
- Куриная грудка или куриное филе — 1 шт.
- Шампиньоны — 300 граммов
- Сыр твердый — 200 граммов
- Чеснок — пару зубчиков
- Кукуруза консервированная — одна стандартная баночка,
- Лук репка — одна луковка,
- Ананас консервированный — одна стандартная баночка
- Майонез
Приготовление салата Викинг с ананасами и курицей
Для приготовления салата Викинг с ананасами и курицей сначала нужно обжарить очищенный и нарезанный кубиками лук с шампиньонами. Посолить. Предварительно грибы порезать, но не слишком мелко.
Снять кожицу с куриной грудки и отварить ее. Затем нарезать на небольшие кусочки. Переложить в салатник и добавить к ней кукурузу, предварительно слить жидкость из баночки.
Сыр нарезать на маленькие кубики или натереть на крупной терке. Это по желанию. Добавить в салатник.
Ананас вынуть из банки и нарезать на кубики. Отправить его в салатник. Чеснок подавить в чесночнице и смешать с майонезом. Заправить салат Викинг с ананасами и курицей майонезом с чесноком и перемешать.
