Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Весенний букетик»

Рецепт вкусного салата, украшенного к 8 марта. Конечно, можно его приготовит по любому случаю и украсить по желанию. Если не любите вареную морковь, то берите вареный картофель.

Ингредиенты:

  • 350 гр. ветчины
  • 180-200 гр. грибов (чистый вес)
  • 250 гр. вареной моркови (или картофеля)
  • 3 яйца
  • 100 гр. сыра
  • 50 гр. чернослива
  • 100-130 гр. майонеза
  • 150 гр. йогурта
  • соль
  • чеснок
  • зелень

Приготовление салата Весенний букетик

  1. Ветчину нарезать мелкими кусочками.
  2. Вареную морковь или картофель натереть на крупной терке, сыр — на мелкой.
  3. Яйца — на крупной, один желток — на мелкой и оставить для украшения.
  4. Чернослив мелко порезать.
  5. Грибы, если крупные, то тоже порезать.

Сделать заправку.

  1. Смешать майонез, йогурт, измельченный чеснок, соль.

На блюдо установить кулинарное кольцо, выкладывать продукты слоями, в любой последовательности, промазывая каждый слой заправкой.

Украсить по желанию. Дать настояться.

источник




 

Для праздничного стола
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: