Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Старый Мюнхен»

Салат «Старый Мюнхен» — блюдо немецкой кухни. Салат будет вкуснее, если использовать красный лук. Сочный красный или как его еще называют фиолетовый, тонко порезать и слегка помять, чтобы он выделил сок.

Ингредиенты:

  • колбаса сырокопченая — 300 г
  • огурцы соленые — 3 шт.
  • лук красный — 2 шт.
  • сыр твердый — 200 г
  • зеленый лук — 4 — 5 шт.
  • петрушка — 3 — 4 веточки
  • укроп — 3 — 4 веточки
  • майонез — 0,5 стак.
  • сметана — 0,5 стак.
  • яблочный уксус — 1 ст.л.
  • горчица — 1 ч.л.
  • соль, перец красный молотый — по вкусу

Приготовление салата Старый Мюнхен

Соленые огурцы и колбасу порезать тонкой соломкой. Сыр нарезать небольшими кубиками, зелень мелко. В глубокой миске смешать колбасу, огурцы, сыр, тонкие полукольца лука и зелень.

В отдельной миске приготовить заправку: смешать майонез, сметану, уксус, горчицу, соль и перец. Заправку хорошо взбить, полить ею салат и перемешать.

Подавать салат лучше всего через некоторое время, чтобы лук успел промариноваться. Поставьте его в холодильник, примерно, на 3 часа или хотя бы на 1 час, а после подать к столу.

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: