Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Старый мельник»

Этот салат получается очень красивым.

Салат «Старый мельник»  напоминает белоснежный торт, а на вкус просто объедение! Только помните, он очень калориен!!

Ингредиенты:

  • шампиньоны или вешенки (или другие грибы) 500 гр,
  • 1 луковица,
  • 3 шт.отварного картофеля,
  • 3-4 соленых, а лучше маринованных огурца,
  • мясо отварное любое,
  • 3 вареных морковки(достаточно крупных),
  • 3 яйца,
  • сыр около 300 гр,
  • майонез.

Приготовление:

Салатик выкладываем слоями:

  •  1 слой— грибочки, обжаренные с луком(старайтесь использовать минимум масла для жарки)
  • 2 слой — картофель на крупной терке
  • 3 слой— огурцы,режем мелкой соломкой, рассол отжать
  • 4 слой— морковка на крупной терке
  • 5 слой— мясо,нарезанное тоненькой соломкой
  • 6 слой— яйцо мелко порубить

Каждый слой смазываем майонезом и посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Не жалейте майонеза!Но и не смазывайте излишне обильно, у меня уходит около 1,5 банок по 250 гр.

На последний слой сыра можно использовать чуть больше, чтобы он покрыл салатик хорошо.Его я натираю отдельно, перед подачей, чтобы сыр не подсох.

Салатик должен хорошо пропитаться, лучше его оставить на ночь в холодильнике.




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: