Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Шпроты в шубе»

Интересно оформленный салат, который станет отличным украшением праздничного стола.

Цветную капусту в этом салате можно заменить отварным картофелем или брокколи. Морковь можно обжарить вместе с луком. Вместо майонеза, этот салат можно заправить сметанным соусом.

Ингредиенты:

  • Шпроты — 150 г
  • Цветная капуста — 200 г
  • Яйца (отварные) — 2 шт.
  • Морковь (отварная) — 150 г
  • Лук (обжаренный) — 50 г
  • Сыр (твердый) — 30 г
  • Майонез — 100-150 г

Приготовление салата:

  1. Цветную капусту отварить в подсоленной воде. Порубить ножом, добавить майонез, поперчить и перемешать.
  2. На блюдо установить кольцо от разъемной формы диаметром 16 см, верхней частью вниз.
  3. Выложить слой из капусты. На него обжаренный лук.
  4. Отварную морковь натереть на крупной терке, добавить майонез, поперчить и выложить на луковый слой.
  5. Шпроты нарезать на несколько частей, уложить на морковь в один слой.
  6. На терке натереть яйца и соединить с майонезом, слегка поперчить и выложить на шпроты.
  7. Накрыть пленкой и отправить в холодильник минимум на 1 час.
  8. Перед подачей, посыпать тонким слоем тёртого сыра и украсить рубленой зеленью, фигурками из моркови и отварными перепелиными яйцами.




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: