Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат «Сердце» ко Дню всех влюбленных

Я предлагаю приготовить вкусный и интересный салат в виде сердца. Он понравится и мужчинам и женщинам.

Ингредиенты:

  • 200 г малосоленой красной рыбы;
  • 5 куриных яиц;
  • 3 маринованных огурца;
  • 2 моркови;
  • 1 головка лука;
  • майонез;
  • зелень
  • помидоры черри

Приготовление салата Сердце

Измельченный лук обжариваем в сковороде с растительным маслом. Обязательно следите за процессом приготовления, так как лук может быстро пригореть. Как только он приобретет золотистый цвет, то отправляем его в сито, чтобы стекло все масло;

Маринованные огурчики нарезаем на небольшие кубики; Красную рыбу также режем кубиками. Отварные яйца измельчаем на крупной терке;

А вот вареную морковку натираем на мелкой терке, чтобы она аккуратно выглядела на верхнем слое салата; Помидоры черри режем пополам. Они пригодятся нам для украшения блюда. Но вместо них, также можно использовать зелень;

Майонез перекладываем в кондитерский мешочек.

Салат будем собирать на плоской тарелке. Для этого на дне рисуем майонезом сердце. Если у вас не получается, то можете распечатать изображение сердца на принтере и вырезать его. Прикладываем шаблон к тарелке и обводим его майонезом;

  1. Первым слоем выкладываем натертые яйца и слегка их уплотняем. Сверху наносим сетку майонеза;
  2. После этого распределяем нарезанные огурцы. Сверху наносим очень тонкую майонезную сетку;
  3. Следующим слоем выкладываем рыбу и утрамбовываем ее, чтобы салат держал форму;
  4. Сверху посыпаем обжаренным луком. Смазываем салат майонезом сверху и по бокам. При необходимости выравниваем блюдо при помощи лопатки;
  5. Теперь аккуратно выкладываем тонким слоем морковь. Разравниваем по бокам и сверху;

Теперь по краю выкладываем помидоры черри, как показано на главном фото. Вместо томатов можно использовать веточки укропа или петрушки.

Перед подачей блюдо рекомендуется убрать в холодильник, чтобы он охладился и хорошо пропитался.

Вам также понравится:

Красочный и легкий салат на праздничный стол

Праздничный мясной салат

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: