Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат Селедочный

Салат Селедочный отлично подойдет, как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Салат можно подавать в качестве самостоятельного блюда, поскольку в его состав, кроме сельди, входит отварной картофель и другие овощи в свежем виде. Они отменно дополняют друг друга, создавая потрясающий вкус салату

Ингредиенты:

  • Сельдь слабосоленая — 1 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Помидоры — 2 шт
  • Лук репчатый — 1/2 шт
  • Майонез — 2-3 ст.л
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Приготовление салата Селедочного

Заранее отварите картофель в кожуре до готовности. Клубни полностью остудите, очистите, нарежьте кубиками среднего размера. Тушку слабосоленой сельди разделайте на филе, удаляя хребет и кости, снимите тонкую пленку. Рыбное филе нарежьте кубиками.

Репчатый лук очистите, нашинкуйте мелкими кубиками. Сладкий перец очистите от семян, нарежьте квадратами.

Все подготовленные ингредиенты переложите в глубокую емкость. Помидор нарежьте дольками или кубиками, срежьте сочную часть. Сок, который выделится при нарезке обязательно также слейте, чтобы салат не получился очень водянистым. Плотную часть томатов закиньте в другим продуктам, добавьте майонез.

Смесь посолите, учитывая соленость сельди, перемешайте, пропитывая все кубики майонезом.

Салат выложите на плоской тарелке с помощью формовочного кольца, украсьте свежей зеленью и кусочком сельди.

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: