Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат с рисом, крабовыми палочками и грибами

Вкусный салат с рисом, крабовыми палочками, грибами, сыром и яйцами можно формировать слоями, а можно просто смешать все ингредиенты. Сочетание крабовых палочек и жареных грибов по вкусу очень напоминает вкус вареного кальмара, поэтому создаётся впечатление, что салат именно с кальмарами.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 100 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Рис (в сыром виде) — 50 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук репчатый — 0,3 шт.
  • Сыр твёрдый — 30 г
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Масло подсолнечное — 30 мл
  • Соль — по вкусу
  • Вода (для отваривания риса) — 500 мл

Приготовление салата с рисом, крабовыми палочками и грибами

Отварите рис в подсоленной воде, откиньте его на дуршлаг и промойте холодной водой. Когда рис остынет, а вода стечёт, переложите рис в миску, добавьте чайную ложку майонеза. Перемешайте рис с майонезом.

  1. На тарелку установите формовочное кольцо, выложите рис первым слоем салата.
  2. Крабовые палочки нарежьте маленькими кубиками. Перемешайте крабовые палочки с 1 ч. ложкой майонеза, выложите на рис.
  3. Следующий слой салата — натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр (половина всего количества).
  4. Шампиньоны очистите от загрязнений, со шляпок снимите кожицу. Нарежьте грибы и лук маленькими кубиками, обжарьте до готовности на подсолнечном масле, посолив в процессе обжаривания. Переложите грибы и лук в миску, добавьте чайную ложку майонеза, перемешайте и дайте остыть. Остывшие грибы выложите следующим слоем салата.
  5. Сваренное вкрутую (в течение 10 минут) и остывшее яйцо очистите от скорлупы. Отделите белок от желтка. Белок нарежьте маленькими кубиками.
  6. Перемешайте яичный белок с 1 ч. ложкой майонеза, выложите на грибы.
  7. Затем выложите оставшийся натёртый на мелкой тёрке сыр и натёртый желток.

Поставьте слоёный салат в холодильник на 30 минут. Перед подачей салата аккуратно снимите формовочное кольцо. Салат можно украсить по своему желанию или лставить как есть. Рисовый салат с крабовыми палочками и грибами готов.

Вам также понравится:

Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой

Салат с крабовыми палочками, яблоком и сыром

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: