Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат с мясом, грибами и огурцами

Салат из отварной говядины с огурцами, маринованными грибами, оливками и зеленью. Вкусный мясной салат с солениями без майонеза — отличный вариант на праздничный стол! Это очень вкусно, просто и быстро! Огурцы можно использовать по своему вкусу — соленые или маринованные, а вот маринованные опята подходят сюда просто идеально.

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 г
  • Грибы опята (маринованные) — 1 бан.
  • Огурец маринованный или соленый — 3 шт
  • Оливки зеленые — 100 г
  • Лук красный — 1 шт
  • Укроп по вкусу
  • Лук зеленый по вкусу
  • Масло оливковое — 5-6 ст. л.
  • Перец черный по вкусу

Приготовление салата с мясом, грибами и огурцами

Говядину берем отварную. Отваривайте до готовности с добавлением перца горошком, солью и лавровым листом. Остывать мясо оставьте в бульоне, так оно будет оставаться сочным и мягким. Остывшее мясо разберите на волокна или нарежьте соломкой. Сложите в салатник.

К мясу добавляем нарезанные соломкой огурцы и небольшую баночку маринованных опят.

Зеленые оливки разрежьте пополам и добавьте в салатник. Туда же отправьте нарезанный красный лук.

Добавляем измельченный укроп. И нарубленный зеленый лук. Поперчите и полейте оливковым маслом. Перемешайте. Не солите, пока не попробуете. Там много соленых ингредиентов. В конце всегда можно подсолить по вкусу.

Салат с мясом, грибами и огурцами получается пикантным и очень вкусным! Идеальное блюдо для душевного застолья!

источник

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: