Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами идеально дополнит ваше повседневное меню и даже праздничный стол. Куриные сердечки — отличный бюджетный компонент многих блюд. Салаты из них получаются сытными и вкусными.

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки — 250 г
  • Огурцы солёные — 100 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Майонез — 60 г
  • Петрушка свежая — 5 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление салата с куриными сердечками

Очистите лук, нарежьте его тонкими полукольцами. Солёные огурцы нарежьте тонкими брусочками или полукружиями.

Листики петрушки мелко нарежьте. Сложите в глубокую ёмкость солёные огурцы, лук и петрушку.

Всё перемешайте, оставьте в холодильнике на 15-20 минут. За счёт солёных огурцов и сока из них лук не будет таким острым. Вымойте куриные сердечки. Разрежьте их, чтобы хорошо промыть изнутри.

Сложите подготовленные сердечки в кастрюлю, залейте холодной чистой водой, доведите до кипения. Варите при небольшом кипении 35-40 минут. Затем бульон слейте. Сердечки остудите.

Сварите яйца вкрутую (8 минут после закипания воды). Затем яйца остудите, очистите и нарежьте кубиками.

Добавьте нарезанные яйца к луку, солёным огурцам и зелени. Нарежьте остывшие сердечки тонкими полосками.

Добавьте нарезанные сердечки к остальным компонентам салата. Добавьте майонез. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте. Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами готов.

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: