Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат с курицей, яичными блинчиками, помидорами и грибами

Салат с запеченным куриным филе, яичными блинчиками, помидорами и жареными грибами придется по вкусу всем любителям сытных салатов.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 гр.
  • грибы — 300 гр.
  • помидоры черри — 3 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • яйца — 3 шт.
  • майонез
  • петрушка или укроп
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу

Приготовление салата с курицей и яичными блинчиками

Филе посолить, поперчить, завернуть в фольгу и отправить в разогретую до t 180* С. духовку на 20-25 минут. Филе остудить.

Лук и грибы мелко нарезать. Обжарить на растительном масле лук, добавить грибы, соль, перец и жарить 10-15 минут.

Яйца взбить венчиком или вилкой, добавить мелко нарезанную зелень, посолить, перемешать. Разогреть сковороду, смазанную маслом. Разделить яичную смесь на две части и пожарить два блинчика. Блинчики остудить.

Филе нарезать кубиками, блинчики нарезать тонкими полосками, помидоры разрезать пополам.

В салатнике смешать филе, блинчики, помидоры и грибы с луком.

Заправить салат майонезом и подавать.

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: