Салат из вареного куриного филе с ветчиной, сыром, чесноком и майонезом — отличный вариант закуски для праздника и в будний день. Несмотря на простоту приготовления салата и минимум входящих в его состав ингредиентов, салат получается отменным — разобранное на волокна куриное мясо отлично дополняет сочная ветчина и нежный сыр, а чеснок делает салат очень ароматным и немного пряным.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Ветчина — 150 г
- Сыр твёрдый — 100 г
- Майонез — 150 г
- Чеснок — 1 зубчик (5 г)
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление салата с курицей, ветчиной и сыром
В кастрюльке вскипятите воду, посолите. Опустите в кипяток куриное филе. Доведите воду до повторного кипения, затем убавьте нагрев плиты до минимума и варите куриное филе под крышкой около 20-25 минут, до готовности.
Отварное куриное филе извлеките из бульона и оставьте остывать. Если вы отвариваете филе заранее, остудите его в бульоне — так оно будет сочнее.
Остывшее куриное филе разберите на волокна. Ветчину нарежьте тоненькой соломкой. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
В миске или глубоком салатнике соедините куриное мясо, ветчину и сыр. Добавьте майонез. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте в миску с соединёнными ингредиентами салата. Всыпьте соль и чёрный молотый перец.
Салат перемешайте и поставьте в холодильник минут на 15-20, чтобы он остыл и немного настоялся перед подачей. Салат с куриным филе, ветчиной и сыром готов, можно подавать.
Приготовьте также
Салат с курицей. Простейшие ингредиенты, но как вкусно!
Изумительно вкусный салат с мандаринами и курицей
