Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат с курицей, ветчиной и сыром

Салат из вареного куриного филе с ветчиной, сыром, чесноком и майонезом — отличный вариант закуски для праздника и в будний день. Несмотря на простоту приготовления салата и минимум входящих в его состав ингредиентов, салат получается отменным — разобранное на волокна куриное мясо отлично дополняет сочная ветчина и нежный сыр, а чеснок делает салат очень ароматным и немного пряным.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 г
  • Ветчина — 150 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Майонез — 150 г
  • Чеснок — 1 зубчик (5 г)
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление салата с курицей, ветчиной и сыром

В кастрюльке вскипятите воду, посолите. Опустите в кипяток куриное филе. Доведите воду до повторного кипения, затем убавьте нагрев плиты до минимума и варите куриное филе под крышкой около 20-25 минут, до готовности.

Отварное куриное филе извлеките из бульона и оставьте остывать. Если вы отвариваете филе заранее, остудите его в бульоне — так оно будет сочнее.

Остывшее куриное филе разберите на волокна. Ветчину нарежьте тоненькой соломкой. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

В миске или глубоком салатнике соедините куриное мясо, ветчину и сыр. Добавьте майонез. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте в миску с соединёнными ингредиентами салата. Всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Салат перемешайте и поставьте в холодильник минут на 15-20, чтобы он остыл и немного настоялся перед подачей. Салат с куриным филе, ветчиной и сыром готов, можно подавать.

источник


 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: